1、买来的冷冻鲳鱼放到水里浸泡解冻。2、鲳鱼解冻后,用厨房剪刀剪开腹部,将里面的内脏去掉,用清水多清洗几遍,将鲳鱼的里外都清洗干净,控水沥干后,装盘待用。...
鲳鱼2条、生姜、大蒜5克、干红尖椒2个、葱、白糖2克、酱油2茶匙、料酒2茶匙、油和盐适量 【做法】鲳鱼去除内脏后洗净,在侧面划几刀,用少许盐和1茶匙料酒腌制15分...
将鲳鱼两面拍上少许干淀粉备用 请点击输入图片描述 炒锅烧热,用姜块擦拭锅底,放入少许油烧热,将鲳鱼放入锅中,用...
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步骤10 鱼烤好,闷5分钟打开锡纸 步骤11 锅中放入适量油,烧热,倒入胡萝卜丁(我还放了一些红薯丁,也好吃哦),炒香 步骤12 倒入调好的汁,翻炒至浓稠 步骤13 均...
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我选择的是平鱼, 又叫鲳鱼,银白色的外皮,丰富的不饱和脂肪酸、硒、镁,对心血管有一定的保护作用,其营养价值很高老少皆宜。 红烧平鱼: 先准备食材, 平鱼一条, 食用...
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红烧鱼的正确方法如下:1、将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划五、六刀,抹上盐和料酒码味半小时以上。2、锅中...
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