1、藕洗净去皮。2、一切两半。3、顺着藕孔的方向切成薄片。4、每3、4片叠放在一起。5、仍旧顺着藕孔的方向切丝。6、...
1.准备削皮的莲藕一节,切成均匀的薄片 2.切好以后放入水盆中,加入几滴白醋,避免藕片氧化变黑。3.接下来切一点辅...
2.在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精、拌匀即成。小贴士煮莲藕时忌用铁锅,以免铁器皿引起食物发...
1、准备材料。2、莲藕切薄片,放入清水中,加入少许白醋浸泡5分钟,防止莲藕氧化变黑,并洗掉多余淀粉;蒜去皮洗净,切成蒜泥;小米椒洗净,斜切成小段;香菜洗净...
左手拿好,石手拿刀,边转动藕,边切。切成三角块状。
做法如下:1、藕片切大约1cm,切好后浸泡在白醋水中,防止藕片氧化变色。2、锅里放入适量清水烧开,滴入几滴白醋,把藕片放进开水锅焯烫一遍,时间不要太长。3、再...
1.最好选用农历六月新上市的藕(即花香藕)洗净,刮去皮,顶刀切成0.1厘米厚的片,用清水冲洗后捞出;生姜去皮切末,纳碗,再加入白醋、精盐、香油、味精等调成味...
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1、材料:莲藕、青椒、红椒。2、辅料:大蒜、红辣椒。3、调料:生抽、白醋、白糖、香油、食盐。4、准备一节莲藕把它切去两端再削去外皮,然后把莲藕切成薄厚均匀的...
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