1、牛肉巴解冻后切成薄片;姜切丝。2、锅烧热放适量油,倒入牛肉,小火翻炒片刻。3、放入姜丝,加入适量蚝油,翻炒均匀;加入适量酱油,继续翻炒均匀即可出锅。清...
香菜 一棵 筋头巴脑牛肉的做法 可以买新鲜的材料,也可以买冻肉,我是比较喜欢用天猫方便。大蒜葱切段,蒜头拍扁,洋葱切小粒。牛肉焯水,焯水的时候加入(桂皮...
来试试这道番茄牛腩,超级简单,操作步骤都在视频里了
肉在通风处晾透后,用炒过的食盐揉几遍,也可加些五香粉、花椒粉之类。装缸腌时要放平压紧,再撒一层盐,用几层纸扎...
1、玉林肉丸 玉林肉丸,又称肉蛋,是广西玉林市的著名特色小吃,有牛肉丸、猪肉丸之分。玉林肉丸主要制作原料有黄牛...
玉林牛巴是玉林最出名的风味特产,玉林牛巴的美味自清朝就有记载,左邻右舍闻香而齐至?想吃就快来玉林试试看吧、蒜白,油亮、将锅洗净,现已形成玉林牛巴食品产业。2。...
其实这时候腊肉已经算半成品了,剩下时间什么都不用做。就正常的在火堂房烧火煮饭,让腊肉慢慢的被熏成肉干就好了。...
卤菜花样繁多,锅烧、牛巴、卤肝、猪肚、卤舌、腊肠等是常见的,片片切得宽大但又薄如纸。其中的锅烧肉,出了广西是不怎么常见的。据说最能鉴定一家桂林米粉馆子正不...
第四道美食是酱辣椒蒸茄子,这道菜味道还不错,茄子不油腻,是一道开胃菜,用这个辣椒伴着米饭吃非常的好吃,下饭,其实湘菜就是要做的下饭,才叫成功,这也是很多...
玉林人举办筵席以及逢年过节,多喜以牛巴与油炸花生拼作冷盘,而夏秋季节,各摊档的凉拌粉则常以牛巴搭配。牛巴制作以精选新鲜牛肉(最好是黄牛肉)为主料,牛肉切割成片...
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